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中粮食品:用心做安全食品 全力创一流品质
——冲击新目标 决胜主战场
2019-11-20    来源: 文登传媒网


  文登传媒网讯 民以食为天,食以安为先。威海市企业创新发展经验交流会和文登区企业冲击新目标考察学习后,作为食品加工企业的中粮食品(山东)有限公司,主动对标先进企业,严格加强食品源头和过程控制,做大做强健康食品产业,向着打造中国最大的坚果和花生生产加工商这一新目标全力冲击。

  最近一个多月,正是每年中粮食品(山东)有限公司的生产、销售旺季,公司不仅与国内海底捞、玛氏等公司达成了合作意向,还与欧盟、日本等签下几百万美元的海外订单。不管是对内销售,还是对外出口,中粮食品对未来的发展充满信心和干劲。

  中粮食品(山东)有限公司常务副总经理李滨说,他们公司在文登投资,得到了当地政府的大力支持和帮助,现在良好的企业经营环境,和最近出台的一系列全方位支持企业发展的配套措施,让他们企业受到很大的鼓舞。此次参观活动,他们确实感受到了当地政府对企业发展各方面的支持,增加了他们做大做强的信心和决心。

  对于中粮食品(山东)有限公司这样从事花生酱、烘焙花生、麦片以及坚果等休闲食品深加工的企业来说,原料安全是稳定质量的第一道关口。在生产之初,公司就严把源头关,分批次对入厂原材料进行抽样检测,并建设了700多平方米的化验室,引进进口的高效液相色谱仪、气相色谱仪等检测设备,能够有效监测农残、黄曲霉毒素、脂肪含量。生产过程中,公司还建立了关键控制点,通过色选机+人工的方式,精挑细选,降低坏粒、芽粒的占比。

  李滨告诉记者,参观回来以后,他们进行了对标管理,结合标杆管理,有具体的措施,对生产自动化效率的提升,包括研发能力等,在方方面面查找与先进企业的差距,也制定了切实可行的方案,来提高生产的效率。他们会根据集团的要求和当地政府的支持,抓住有利时机,推动一些新的战略策略落地,加大一些产业的投资,为当地经济的发展做出应有的贡献。

  如何将产品质量和生产效率做到极致?中粮食品(山东)有限公司继续在探索,他们计划以全员、全流程、全产业链模式,参与食品安全管理工作,从基层员工到公司管理层,从种植源头管理到制造过程控制,再到仓储物流及销售终端环节,把好质量关,保证产品安全、健康。

  食品企业要有良心,更要有匠心。当下,冲击新目标的号角已经吹响,中粮食品(山东)有限公司将主动担当起维护食品安全的社会责任,坚持“做良心企业 铸良心品牌”的发展理念,保持对事业发展的坚定情怀,苦干实干,勇争一流,全力打造中国最大的坚果和花生生产加工企业。(许凯丽)


责任编辑:林雪艳


 
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